Gå vidare till produktinformation
1 av 3

Märgfett - 330 gram

Märgfett - 330 gram

Ordinarie pris 199 SEK
Ordinarie pris Försäljningspris 199 SEK
Rea Kommer snart
Skatt ingår.

Vårt ekologiska märgfett utvinns varsamt och metodiskt när vi tillagar vår näringsrika benbuljong. Denna process säkerställer en hälsosam och naturlig ersättning för industriella fröoljor, vilket främjar ett hälsosammare val för dina kulinariska behov.

Märg från nötkreatur har en rik och spännande smak som ger djup och fyllighet till din matlagning.

Det är ett utsökt och hälsosamt matfett som kan användas i en mängd olika rätter.


Mer information

Denna produkt är en typ av fett som framställs genom att man separerar fetterna när man kokar vår benbuljong. Den görs genom att sjuda fettet tills det separeras från köttet, vilket resulterar i ett fast, krämigt vitt fett som har en rik nötköttssmak och arom.

Traditionellt har talg och märg använts som matfett, särskilt vid stekning och bakning, för sin distinkta smak och höga rökpunkt.

Det används fortfarande idag i vissa kök för sin unika smak och andra egenskaper.

  • Ekologisk
  • Gräsbetad
  • Rik på stearinsyra
  • Låg innehåll av fleromättade fetter

Ingredienser

Gräsmatad nötmärg och talg*
*ekologisk ingrediens

Näringsinnehåll

Energi: 3684 kJ / 896 kcal
Fett: 99,6 g
varav mättat fett: 47,3 g
varav enkelomättat fett: 43,4 g
varav fleromättat fett: 3,4 g
varav omega-3: 1,1 g
varav omega-6: 2,3 g
Kolhydrater: <0,3 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,1 g
Salt: <1 mg

Förvaring

Förvaras i kylskåp efter öppning

Visa alla uppgifter

Gräsbetad

Fett från gräsbetande nötkreatur är inte bara godare - det är också ett hälsosammare och ett mer hållbart val.