Talg - 330 gram
Talg - 330 gram
Vår ekologiska talg är ett naturligt och näringsrikt matfett som utgör ett hälsosamt alternativ till industriella fröoljor – ett bättre val för dig och din matlagning.
Talg från nötkreatur har en mild men karaktärsfull smak som tillför fyllighet och rikedom till många rätter.
Det funkar lika bra till stekning och fritering som för att ge extra smak i dina favoriträtter.
Mer information
Mer information
Denna produkt är ett traditionellt matfett som utvinns genom att smälta och separera fett från nötkött.
Vi gör detta genom våtrendering – en klassisk metod där fettet långsamt smälts tillsammans med vatten.
Resultatet är ett fast, krämigt vitt fett med rund, aromatisk umamismak.
Talg har länge använts i matlagning – särskilt för stekning och fritering – tack vare sin distinkta smak och höga rökpunkt. Idag uppskattas de fortfarande i många kök för både smaken och de funktionella egenskaperna.
- Ekologisk
- Gräsbetad
- Rik på stearinsyra
- Låg innehåll av fleromättade fetter
Ingredienser
Ingredienser
Grästbetad talg*
*ekologisk ingrediens
Näringsvärde
Näringsvärde
Energyi 3684 kJ / 896 kcal
Fett: 99,6 g
varav mättat fett: 47,3 g
varav fleromättat fett: 43,4 g
varav enkelomättat fett: 3,4 g
Omega-3: 1,1 g
Omega-6: 2,3 g
Kolhydrater: <0,3 g
varav sockerarter: 0,0 g
Protein: 0,1 g
Salt: <1 mg
Förvaring
Förvaring
Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.
Gräsbetat
Fett från gräsbetande nötkreatur är inte bara godare - det är också ett hälsosammare och ett mer hållbart val.